Get started
Author

Sermsri Songnearm

Observed name: Songnearm, Sermsri
ORCID: 0000-0002-4854-6841
Observed ORCID: 0000-0002-4854-6841
OpenAlex ID: A5116328297
Physical and Chemical Properties of Gluten‐Free Biscuits Incorporated With Purple Sweet Potato Flour
2025 · Chaiyasit Punfujinda, Paponpat Pattarathitiwat, et al. · International Journal of Food Science · 6
PDF
Enhancing Bioactive Compounds and the Antioxidant Properties of Thai Coconut Pancake (Khanom Ba-bin) through Partial Substitution with Thai Pigmented Rice Flours
2025 · Chaiyasit Punfujinda, Rath Chombhuphan, et al. · Current Nutrition & Food Science · 3
Beyond the knife: Attitudes and learning in Thai fruit and vegetable carving
2025 · Sermsri Songnearm, Juraporn Srimuangmai, et al. · International Journal of Innovative Research and Scientific Studies · 2
PDF
From coconut to papaya: A study of sensory and nutritional qualities in Thai dessert
2025 · Chaiyasit Punfujinda, Sermsri Songnearm, et al. · Multidisciplinary Science Journal · 1
PDF
Integrating Technology and Craftsmanship to Develop a Thai Fruit Carving Knife Using Design Thinking
2026 · Songnearm, Sermsri, Saratapun, Narumon, et al. · Journal of Mekong Societies
PDF
แนวทางสู่ความสำเร็จในการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ระดับประเทศ: บทเรียนจากผู้ชนะเลิศงานมหกรรมการจัดการศึกษาท้องถิ่น ระดับประเทศปี 2567
2025 · hongrattanavorakit, sakarin, Songnearm, Sermsri, et al. · Journal of Sustainable Home Economics and Culture
PDF
การพัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์เครื่องแขวนไทยจากผ้าขาวม้า
2024 · Songnearm, Sermsri, Chombhuphan, Rath, et al. · Art and Architecture Journal Naresuan University
PDF
Works count: 7
Citation count: 12
H-index: 2
I10-index:
Year
Topic
Type