Author

Yağız Batuhan Eraslan

Observed names: Eraslan, Yağız Batuhan, Yağız Batuhan ERASLAN

Institution: Kastamonu University

Observed institution: Kastamonu University

ORCID: 0000-0001-8047-5943

Observed ORCID: 0000-0001-8047-5943

OpenAlex ID: A5118702812

Sustainable Food Packaging via Biodegradable Silicon Carbide: Insight into An Innovative Technology

2026 · Mollaamin, Fatemeh, Çalışkan, Serkan, et al. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)

Kültürlerarası Bir Etkileşim Alanı Olarak Etnik Restoranlar: Müşteri Yorumları Gözünden Londra'daki Bir Türk Restoranında Gastronomik Deneyim ve Misafirperverlik Temsili (Ethnic Restaurants as Spaces of Intercultural Interaction: Gastronomic Experience and Hospitality in a Turkish Restaurant in London Through the Lens of Customer Reviews)

2026 · Yağız Batuhan ERASLAN, Çağdaş AYDIN · Journal of Tourism and Gastronomy Studies

Gastronomi rehberlerinin destinasyon anlatımında yerel tatların rolü ve algısı: Gaziantep ili örneği The role and perception of local flavors in destination narratives of gastronomy guides: The case of Gaziantep province

2026 · Alev SÖKMEN, Yağız Batuhan ERASLAN, et al. · Journal of Gastronomy Hospitality and Travel (joghat)

Gastronomi, Oyun ve Turizm Kesişiminde Kültürel Temsil: Oyuncu Deneyimlerinden Bulgular

2026 · Yağız Batuhan Eraslan, Serkan Çalışkan · Güncel Turizm Araştırmaları Dergisi

Lezzetin görselliği: Foodstagramming kavramına yönelik yapılan araştırmalar üzerine bir inceleme

2025 · Ahmet Tuğrul Karamustafa, Yağız Batuhan Eraslan, et al. · Tourism and Recreation

Works count: 5

Citation count:

H-index:

I10-index: