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Maria Clara Nogueira da Silva Paiva
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Instituto Federal Fluminense,
Universidade Federal do Espírito Santo
Observed institutions:
Instituto Federal Fluminense,
Universidade Federal do Espírito Santo
ORCID:
0009-0006-8348-9658
Observed ORCID:
0009-0006-8348-9658
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A5129925027
Análise Descritiva Qualitativa Dos Cafés Especiais Do Alto Noroeste Do Rio De Janeiro
2026
·
Gabriela Luiza Pacheco da Silva
, Lucas Moretz-Sohn David Vieira
, et al.
·
Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro
·
1
PDF
Physicochemical characterization of a composite Coffea arabica L. sample from Alto Noroeste Fluminense under three roasting profiles
2026
·
Gabriela Luiza Pacheco da Silva
, Brenda Pereira da Silva
, et al.
·
Revista CERES
PDF
POTENCIAL TECNOLÓGICO DE APLICAÇÃO DA PELÍCULA PRATEADA DE CAFÉ (Coffea sp.) COMO BIOFILME PARA A CONSERVAÇÃO DE FRUTAS E PRODUTOS HORTÍCOLAS.
2026
·
Maria Clara Nogueira da Silva Paiva
, Luiz Felipe Nogueira da Silva Paiva
, et al.
·
Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro
PDF
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DO POTENCIAL TECNOLÓGICO DA BIOMASSA DE Artocarpus altilis PARA APLICAÇÕES ALIMENTARES
2026
·
Brenda Pereira da Silva
, Maria Clara Nogueira da Silva Paiva
, et al.
·
Revista Multidisciplinar do Nordeste Mineiro
PDF
Aproveitamento Tecnológico do Bagaço de Malte em Alimentos
2026
·
Brenda Pereira da Silva
, Maria Clara Nogueira da Silva Paiva
, et al.
·
RFB Editora eBooks
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