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David Tejerina Barrado

Observed name: Tejerina Barrado, David

OpenAlex ID: A5026024230

El envasado en atmósfera modificada, una alternativa para la venta de carne fresca de cerdo ibérico de "Bellota"

2014 · E. Prior Santana, Susana García Torres, et al. · Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico · 1

Paleopatología en la necrópolis mudéjar de El Raval (Crevillent, Alicante)

2011 · María Paz De Miguel-Ibáñez, J.M. Ballesteros Herráiz, et al. · 1

Supplementation with holm oak acorns from intensive plantations to meet Montanera weight requirements in Iberian pigs: performance and meat quality

2026 · García-Gudiño, Javier, Ortiz Llerena, Alberto, et al. · Livestock Science

Efecto de diferentes líneas de cerdo ibérico paternas y maternas en cebo de campo sobre parámetros de calidad de la carne de lomo fresco

2021 · Eva Palomo Manzano, Susana García Torres, et al. · Sólo Cerdo Ibérico

Aplicación de la tecnología NIRS para diferenciar entre piezas frescas y congeladas de lomo de cerdo ibérico de bellota

2020 · Juan Manuel Cáceres Nevado, Ana Garrido Varo, et al. · Sólo Cerdo Ibérico

Uso de la tecnología espectroscópica NIR como herramienta para el control de calidad del jamón Ibérico loncheado y envasado

2016 · Manuel Portela Romero, David Tejerina Barrado, et al. · Sólo Cerdo Ibérico

Efecto del sistema de producción en contenido y capacidad entioxidante de piezas de cerdo ibérico

2014 · E. Prior Santana, Susana García Torres, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja)

Unidad de calidad de canal y carne del cerdo ibérico en el Centro de Investigación Finca La Orden-Valdesequera

2011 · Susana García Torres, Mercedes Izquierdo Cebrián, et al. · Sólo Cerdo Ibérico

Influencia de diferentes sistemas productivos del cerdo ibérico en los valores de hematocrito y en la respuesta inmune innata de los neutrófilos sanguíneos de cerdo Ibérico.

2011 · Susana García Torres, Eduardo Ortega, et al. · Sólo Cerdo Ibérico

Caracterización de los recursos naturales de dehesa (bellota y pasto) durante la montanera e influencia del sistema de producción sobre parámetros inmunológicos y calidad de carne del cerdo ibérico

2010 · David Tejerina Barrado · Dialnet (Universidad de la Rioja)

La calidad de la grasa de la carne de pintadas ("Numida meleagris") en dos sistemas de producción extensivo e intensivo

2009 · Susana García Torres, Montaña López Parra, et al. · Dialnet (Universidad de la Rioja)

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