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Ronald José Maldonado Gómez

Observed names: Maldonado Gómez, Ronald José, Ronald J Maldonado Gómez, Ronald Maldonado-Gómez

Institution: Universidad Central de Venezuela

Observed institution: Universidad Central de Venezuela

ORCID: 0009-0002-2906-9127

Observed ORCID: 0009-0002-2906-9127

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2011 · Ronald J Maldonado Gómez, María Victoria Rodríguez, et al. · Agronomía tropical (Maracay) · 1

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FASE II. PASOS PARA LA SEPARACIÓN DEL SUERO DE LA CUAJADA. SINÉRESIS: Phase ii. General steps for whey separation (syneresis)

2023 · Maldonado Gómez, Ronald José · Revista de la Facultad de Agronomía

FASE I. ACONDICIONAMIENTO Y COAGULACIÓN DE LA LECHE: Phase i. Milk conditioning and coagulation

2023 · Maldonado Gómez, Ronald José · Revista de la Facultad de Agronomía

ESQUEMA TECNOLÓGICO GENERAL Y PARÁMETROS OPERACIONALES EN LA ELABORACIÓN DE QUESOS: General technological scheme and processing parameters in cheeEEsemaking

2023 · Maldonado Gómez, Ronald José · Revista de la Facultad de Agronomía

ADITIVOS ALIMENTARIOS EMPLEADOS EN QUESERÍA: Additives used in cheese factory

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2023 · Maldonado Gómez, Ronald José · Revista de la Facultad de Agronomía

FASE III. MADURACIÓN DE LOS QUESOS: Phase iii. CHEESE MATURATION

2023 · Maldonado Gómez, Ronald José · Revista de la Facultad de Agronomía

Mezclas microbianas en el tratamiento de los residuos líquidos de una sala de ordeño

2022 · Lenis Matute-Almeida, Ronald Maldonado-Gómez, et al. · TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas

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