Work

Badania efektywności wybranych przeciwutleniaczy występujących w produktach spożywczych

Year: 2002

Type: article

Author: Henryk Szymusiak

Language: Polish

Topic: Phytochemicals and Antioxidant Activities

Subfield: Biochemistry (medical)

Field: Medicine

Domain: Health Sciences

SDGs: Good health and well-being, Zero hunger, Responsible consumption and production

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W104051851

FWCI: 0.161

Cites: 174

Cited by: 3

Related to: 10