Jakosc zdrowotna krajowych racji pokarmowych - badania analityczne i ocena teoretyczna. Cz.X. Zawartosc azotanow i azotynow w racjach pokarmowych wybranych grup spoleczno-dochodowych
Year: 2000
Type: article
Source: Żywienie Człowieka i Metabolizm
Authors: Iwona Traczyk, A. Wojtasik, U Rutkowska, G. Okolska
Institution: Instytut Zywnosci Zywienia
Language: Polish
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W1140056594