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Estudio de la producción de ácido itacónico con Aspergillus terreus de la cepa MJL05 con diferentes variables

Year: 2010

Type: article

Abstract: La producción de ácido itacónico (AI) con Aspergillus terreus MJL05 se realizó en fermentación sumergida\nen lote en un biorreactor agitado para estudiar el efecto de la variación de las concentraciones de nitrógeno,\nfósforo y carbono en el medio de producción. El glicerol, subproducto del biodiesel, fue reportado como un\nsustrato eficiente para obtener altas productividades de AI. Este fue utilizado como única fuente de carbono.\nLas relaciones entre nutrientes, C:N 18, N:P 10,8 y C:P 195 fueron seleccionadas como las mejores para aumentar\nla concentración de AI de 11,0 a 27,6 g/l con un a productividad volumétrica de 0,192 g IA/l.h, y una\nproductividad específica de 0,013 g IA/g biomasa.h. Los rendimientos del bioproceso obtenidos fueron de\nYx:s 0,27 g p.s. biomasa/g sustrato; Yp:x 1,63 g IA/g p.s. biomasa y Yp:s 0,44 g IA/g sustrato, lo que permite\nasumir la factibilidad de usar esta cepa para la producción de AI.

Source: Revista Colombiana de Biotecnología

Authors: M. I. Juy, Joaquín Orejas, M. E. Lucca

Institutions: Universidad Nacional de Río Cuarto, National University of Tucumán

Language: Spanish

Topic: Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction

Subfield: Molecular Biology

Field: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Domain: Life Sciences

SDG: Responsible consumption and production

Open Access status: diamond

Funders: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, Ministerio de Ciencia y Tecnología, Gobierno de la Provincia de Córdoba, Universidad Nacional de Río Cuarto

OpenAlex ID: W14257924

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