Work

Mise en scène du genre dans les émissions culinaires italiennes

Year: 2015
Type: article
Abstract: L’axe food work/food leisure est une perspective analytique pertinente pour décrire les rapports entre genre et alimentation. Les émissions télévisées concourent à maintenir un certain ordre social à travers la mobilisation d’une série de répertoires discursifs. Si les émissions de cuisine proposent des modèles de genre conformes à l’ordre hétéronormatif, les makeover shows véhiculent l’idée que le contrôle du corps féminin est une question de morale. Les analyses exposées dans cet article sont le fruit d’une ethno­graphie des médias conduite sur une année, d’août 2012 à août 2013, sur la production télévisuelle italienne autour de l’alimentation et des régimes.
Author: Luisa Stagi
Institution: University of Genoa
Language: French
Subfield: Gender Studies
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W1485588968
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