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Características de la canal y de la carne del lechal de raza Ansontana: efecto del sexo

Year: 2010

Type: article

Source: ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA )

Authors: B. Panea, Margalida Joy Torrens, J. Boscolo, Pere Albertí Lasalle

Language: Spanish

Topic: Meat and Animal Product Quality

Subfield: Animal Science and Zoology

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W1485748274

FWCI:

Cites: 19

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