Year: 2009
Type: article
Abstract: RESUMEN: 'Pisco' es un un vocablo que evoca nacionalismo, tradición, orgullo y la calidad de nuestra bebida nacional.Esto, junto al interés de elevar su competitividad en un entorno global, es lo que pretende este artículo.Para ello, se analiza la situación actual de la cadena productiva vid-pisco, se identifican los actores y se muestran los factores relevantes que permitirán su desarrollo en el mercado mundial.Se realiza un aná lisis prospectivo para conocer la evolución de los factores internos y ex ternos, así como las variables estratégicas claves que determinan el de sarrollo de la cadena; asimismo, se presentan los escenarios futuros para elevar la competitividad de dicha cadena.
Source: Ingeniería Industrial
Author: María Teresa Noriega-Araníbar
Institution: Universidad de Lima
Language: Spanish
Topic: Wine Industry and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W1515702568