Prevalência De Sobrepeso Em Um Grupo De Idosos De Araraquara-sp*
Year: 2003
Type: article
Study design: Observational Study
Abstract: O perfil alimentar e antropomA©trico de 61 idosos foi avaliado neste estudo visando obter um diagnA³stico da adequaA§A£o nutricional de um grupo de idosos, homens e mulheres, com idade mA©dia de 71±7 anos. O perfil sA³cio-econA´mico mostrou predominA¢ncia de baixa renda associada com escolaridade precAiria. Os inquA©ritos alimentares mostraram que as mulheres apresentavam uma ingestA£o alimentar reduzida em glAcides (233,7± 63,4g/d) e elevada em lApides (69,0±14,3g/d), proteAnas (78,8±16,3g/d) e energia (8,48±1,39MJ/d). Os homens apresentaram ingestA£o elevada de proteAnas (92,1±13,9g/d) e lApides (76,7±11,6g/d) e adequada em glAcides (242,6±79,9 g/d) e energia (8,4±1,4MJ/d). Os resultados obtidos indicaram ingestA£o desbalanceada de macronutrientes na dieta dos idosos e de energia na dieta das mulheres. PALAVRAS-CHAVE: Idosos; ingestA£o alimentar; perfil nutricional; adequaA§A£o nutricional.
Source: Alimentos e Nutrição
Institution: Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Language: Portuguese
Subfield: Physiology (medical)
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W1517575265