Year: 2004
Type: article
Abstract: Résumé En Galice, les systèmes traditionnels de fertilisation organique, qui restent prédominants jusqu’au xx e siècle, présentent une série de manques aussi bien de type quantitatif que qualitatif ; dans la plupart des cas, le volume d’engrais disponible par exploitation ne satisfait qu’à peine les besoins des terres. Les qualités fertilisantes de ces engrais étaient sérieusement limitées par les déficiences qui tenaient aux procédés de confection, de stockage et d’épandage. Ces systèmes, très exigeants en temps et travail, mais peu au niveau technique, assuraient une étroite relation entre l’inculte et le cultivé.
Source: Histoire & Sociétés Rurales
DOI: 10.3917/hsr.021.0039
Author: Hortensio Sobrado Correa
Institution: Universidade de Santiago de Compostela
Language: French
Subfield: Economics and Econometrics
Domain: Social Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W1518146239