Year: 2012
Type: dissertation
Abstract: Barnets två första levnadsår anses väldigt viktiga för dess optimala tillväxt och utveckling.\nDen period då mat introduceras är av särskild vikt för barnets hälsa då det, speciellt i\nutvecklingsländer, är vanligt med diarréer och andra virusinfektioner som allt för ofta leder\ntill undernäring och död. Bolivia har stora problem inom detta område. Den här studien syftar\ndärför till att beskriva och förklara ur ett sociokulturellt perspektiv hur inhemska mödrar på\nlandsbygden i en del av Bolivia gör när de introducerar mat till sina barn som komplement till\namning. För att undersöka detta har en etnografisk studie utförts. Tio intervjuer med mödrar\ntill barn under två år har genomförts samt en intervju med en så kallad mammaguide.\nDessutom har observationer i anslutning till intervjuerna med mödrarna och två deltagande\nobservationer utförts. Resultaten visar att de flesta barn ges den mat som familjen själv äter,\nvilken huvudsakligen består av det de själva odlar. En del barn är inaktiva och orkeslösa,\nvilket kan indikera på att dessa barn får för lite mat. Ohygieniska levnadsförhållanden\npåverkar hur maten är tillagad, serverad och matad till barnet. När mat introduceras och hur\nlänge barnen ammas bestäms av hur tidigare generationer gjort och till viss del av råd från\nhälso- och sjukvårdspersonal. Myter och influenser från tidigare generationer samt\notillräckliga resurser har en stor inverkan på hur mödrarna gör när de introducerar mat.
Authors: Agneta Mattiasson, Emelie Ottosson
Language: English
Subfield: Nutrition and Dietetics
Field: Nursing
Domain: Health Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W1549061702