Year: 2006
Type: dissertation
Abstract: El desarrollo de procesos efectivos para la purificacion y el fraccionamiento de proteinas es de gran interes cientifico e industrial. Hasta el momento, las tecnicas utilizadas en laboratorio (intercambio ionico, cromatografia por afinidad o precipitacion selectiva) no han resultado viables para su implatacion a nivel industrial por su dificil escalado, alto coste y bajo rendimiento. En 1997 surge la filtracion tangencial de alta resolucion (HPTFF). Esta tecnica de separacion con membranas, utiliza estrategias como una adecuada seleccion del pH y de la fuerza ionica de la disolucion, para maximizar las diferencias en el volumen hidrodinamico de especies cargadas y minimizar las interacciones electroestaticas soluto-membrana. Los estudios realizados en este campo estan poniendo de manifiesto la capacidad de esta tecnica y su potencial aplicabilidad a la purificacion y el fraccionamiento de proteinas a gran escala. Asi, el objetivo propuesto en esta Tesis Doctoral fue el estudio de la influencia del ambiente quimico en las interacciones proteina-membrana en el proceso de filtracion tangencial. Para ello se eligio una proteina modelo, seroalbumina bovina (BSA), y se utilizaron membranas ceramicas por su mayor resistencia mecanica y quimica. Se procedio a caracterizar el flujo en la camara de retenido y a traves de la membrana, y se analizo el efecto del pH y fuerza ionica en la evolucion del caudal de filtrado y transmision de proteina. Los resultados obtenidos han puesto de manifiesto la importancia del pH y la fuerza ionica en el comportamiento del sistema. En la evolucion del caudal de filtrado se han observado siempre dos etapas: un proceso rapido, que transcurre en los primeros minutos, de caida brusca y muy importante del caudal, al menos el 50%, debido al taponamiento de los poros de la membrana o a la formacion de torta. Esta etapa inicial continua con una disminucion progresiva y mas lenta del caudal, debida
Author: Emilio José de la Casa García
Language: Spanish
Subfield: Water Science and Technology
Field: Environmental Science
Domain: Physical Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W1571706642