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La cepa de yogur como probiótico, una alternativa en la salud y mejora del ternero

Year: 2005

Type: article

Source: Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México)

Authors: Salvador Palencia Socarrás, Leopoldina Céspedes Argote, Yordanis Nuviola Pérez, Inaudis Reyes Heredia, Reinier Arnol Miravet Rodríguez, Osvaldo Vallejo Magallanes, Yoel Rodríguez Ceballo, Víctor S. Céspedes Agüero, Andrés Blanco Arzuaga

Language: Spanish

Topic: Probiotics and Fermented Foods

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W1767429193

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