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Extractos de Semilla de Swietenia humilis Zucc. con Actividad Antifúngica en Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr.) Vuill. Extracts of Swietenia humilis Zucc. Seed with Antifungal Activity in Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr.) Vuill.

Year: 2009

Type: article

Source: Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México)

Authors: Miguel A. Angulo-Escalante, Evangelina Armenta-Reyes, Raymundo Saúl García, José Armando Carrillo-Fasio, Edith Salazar-Villa, José Benigno Valdéz

Institutions: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Tecnológico de Monterrey

Language: Spanish

Topic: Essential Oils and Antimicrobial Activity

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W1770726387

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Cites: 21

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