Empire of Vines: Wine culture in America d’ Erica Hannickel (2013)
Year: 2022
Type: article
Abstract: HANNICKEL E., Empire of Vines. Wine culture in America (2013), University of Pennsylvania Press [Philadelphia], 298 p.L'ouvrage d'Erica Hannickel, Empire of Vines, comble un manque pour la compréhension de l'histoire de la vigne et du vin aux États-Unis d'Amérique. Si l'histoire événementielle de la propagation de la vigne et du vin dans ce pays nous est bien connue grâce aux travaux de T. Pinney (1999 et 2005), si l'histoire politique l'est également grâce à ceux de Tyler Colman (2008), le ...
Source: Anthropology of food
DOI: 10.4000/aof.7639
Author: Raphaël Schirmer
Language: English
Topic: Wine Industry and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W183635804