Work

Bebida láctea não fermentada e saborizada por substâncias concentradas em pó: metologia e leis

Year: 2014

Type: article

Source: Revista Eletrônica Faculdade Montes Belos

Authors: Diana Gomes da Silva, Eber Campos, Marília da Glória Martins, Lydia Tavares, Lionora Francisca de Oliveira, Itamar Pereira de Oliveira

Language: Portuguese

Topic: Probiotics and Fermented Foods

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W1847167612

FWCI:

Cites: 1

Cited by:

Related to: 10