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Comparison of two isolation methods for essential oil from rosemary leaves: Hydrodistillation and microwave hydrodiffusion and gravity

Year: 2008

Type: article

Source: Food Chemistry

DOI: 10.1016/j.foodchem.2008.09.106

Authors: Nabil Bousbia, Maryline Abert Vian, Mohamed A. Ferhat, Emmanuel Petitcolas, Brahim Y. Meklati, Farid Chemat

Institutions: Institut National de la Recherche Agronomique d'Algérie, École Nationale Supérieure Agronomique, Centre de Recherche Scientifique et Technique en Analyses Physico-Chimiques, Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Language: English

Topic: Essential Oils and Antimicrobial Activity

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

Open Access status: closed

Funder: Institut National de la Recherche Agronomique

OpenAlex ID: W2011494416

FWCI: 11.89

Cites: 22

Cited by: 347

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