Évolution Postprandiale De La Composition Glucidique Des Corps Microbiens Du Rumen En Fonction De La Nature Des Glucides Du Régime. I. — Les Protozoaires
Year: 1972
Type: article
Abstract: BeaumontLa digestion des glucides dans le rumen a généralement été étudiée afin de connaître la nature, la quantité et les variations de la composition du mélange d'acides gras volatils formés.En revanche, très rares sont les auteurs qui se sont intéressés à la composition chimique et à l'évolution de la masse de la substance microbienne du contenu de rumen.Celle-ci constitue cependant, lorsqu'elle arrive dans l'intestin grêle, une source importante de nutriments dont le rôle dans le métabolisme énergétique et azoté du ruminant est encore très peu connu (H UNGATE , 1966).C'est la raison pour laquelle nous avons étudié l'évolution postprandiale de la composition en glucides de réserve des corps microbiens du rumen en fonction de la nature des glucides de l'aliment : cellulose, saccharose, inuline et amidon, qui ont été apportés respectivement par de la paille, des betteraves, des topinambours et de l'orge.Nous rapportons ici les premiers résultats relatifs à la composition des protozoaires.
DOI: 10.1051/rnd:19720414
Authors: J.-P. JOUANY, P. THIVEND
Language: French
Subfield: Animal Science and Zoology
Domain: Life Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W4298334639