Year: 2007
Type: article
Source: Journal of Nutrition
Institutions: Inserm, Université Sorbonne Paris Nord, Institut National de la Recherche Agronomique, Université Libre de Bruxelles, Erasmus Hospital, Université de Tours, Polytech Tours, Centre Hospitalier Régional et Universitaire de Nancy, Centre National de la Recherche Scientifique, Université Joseph Fourier, Commissariat à l'Énergie Atomique et aux Énergies Alternatives, CEA Grenoble, Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux, Université Bordeaux Segalen
Language: English
Subfield: Biochemistry (medical)
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W2168705167
