Year: 2001
Type: article
Abstract: La leche materna es un complejo fluido biológico que aporta la energía y los nutrientes esenciales para el desarrollo\n\t\t\t\t y crecimiento del recién nacido. Pero además, la leche materna contiene toda una serie de compuestos bioactivos\n\t\t\t\t como enzimas, hormonas, factores de crecimiento, proteínas específicas, poliaminas, nucleótidos, oligosacáridos, etc.,\n\t\t\t\t que ejercen efectos biológicos y que en conjunto reciben el nombre de “factores tróficos de la leche”. Estos compuestos\n\t\t\t\t biactivos son considerados nutrientes potencialmente esenciales en periodos de desarrollo y en determinadas\n\t\t\t\t enfermedades, cuando la capacidad de síntesis no supera las necesidades de los mismos. Aunque las fórmulas\n\t\t\t\t infantiles aportan todos los nutrientes para un adecuado desarrollo del recién nacido, carecen de muchos de estos\n\t\t\t\t compuestos. Este artículo pretende realizar una revisión acerca de los conocimientos actuales sobre los efectos\n\t\t\t\t biológicos de la lactoferrina, nucleótidos, poliaminas y oligosacáridos.
Source: e-rph (University of Granada)
Authors: Luis Baró, J. Jimenez, A. Martínez-Férez, J. Bozá
Institution: Universidad de Granada
Language: English
Topic: Infant Nutrition and Health
Subfield: Nutrition and Dietetics
Field: Nursing
Domain: Health Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: green
OpenAlex ID: W1569717509