Aplicação da técnica de espectroscopia fluorescente 2D como ferramental para monitoramento on-line de bioprocessos
Year: 2011
Type: conference-paper
Abstract: Resumo: A ascensão de processos biotecnológicos vem motivando continuamente a busca por novas técnicas de incremento produtivo e otimização destes.Análogo à processos químicos, a otimização de bioprocessos está intimamente associada à aplicação de técnicas de controle, entretanto, bioprocessos são característicos por apresentarem alta dificuldade na caracterização dos estados do sistema.Este trabalho tem por objetivo avaliar a possibilidade de aplicação da técnica de espectroscopia fluorescente 2D (EF2D) como ferramental para a caracterização de estados, além de apresentar uma nova metodologia de seleção de pares Excitação/Emissão para o desenvolvimento de biossensores.Neste trabalho é feita o estudo da caracterização de um processo fermentativo de glicose com a levedura Saccharomyces cerevisiae,através da utilização de modelos quimiométricos, propostos e ajustados com sucesso, mostrando a viabilidade da utilização da técnica de EF2D na caracterização de processos, sendo os conjuntos de pares (Ex290/Em330, Ex270/Em330 e Ex410/Em590), (Ex270/Em310 ExALL/Em350 e Ex470/Em570) e (Ex290/Em330 Ex390/Em490 e Ex270/Em390) os mais indicados para mensurar, respectivamente, glicose, biomassa e etanol em processos fermentativos de glicose para a produção de etanol.
Language: Portuguese
Subfield: Analytical Chemistry
Field: Chemistry
Domain: Physical Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W2232516943