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Propuesta de un método de análisis dietético y nutricional para la evaluación de la calidad de los menús escolares. Aplicación práctica

Year: 2015

Type: dissertation

Abstract: Propuesta de un método de análisis dietético y nutricional para la evaluación de la calidad de los menús escolares.Aplicación práctica.Propuesta de un método de análisis dietético y nutricional para la evaluación de la calidad de los menús escolares.Aplicación práctica.Tabla 34: Oferta de segundos platos ofrecidos por la empresa 3 como promedio trimestral del curso 2009-10 .................

Source: UVaDOC UVaDOC University of Valladolid Documentary Repository (University of Valladolid)

DOI: 10.35376/10324/16080

Author: Berta Ojeda Sáinz

Language: Spanish

Topic: Nutrition, Health and Food Behavior

Subfield: Nutrition and Dietetics

Field: Nursing

Domain: Health Sciences

SDGs: Zero hunger, Quality education

Open Access status: green

OpenAlex ID: W2284373754

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