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Consumo De Suplementos Nutricionales En Gimnasios, Perfil Del Consumidor Y Características De Su Uso

Year: 2011

Type: article

Abstract: INTRODUCCIÓNEn el mundo actual, al analizar la alimentación de la población, ya no basta considerar únicamente los alimentos, si no que se debe tener presente otras alternativas cuando los requerimientos de nutrientes son elevados, tales como los suplementos nutricionales (SN), los cuales muchas veces son utilizados como complemento a la dieta, sin mayor respaldo científico que justifique su uso (1,2).Según el Reglamento Sanitario de los Alimentos, un SN, es un producto que ha sido elaborado para suplementar la dieta habitual de los individuos sanos, con adición de uno o varios nutrientes y que se presenta en diversos formatos.Estos productos, suelen estar acompañados de una propaganda comercial que los presentan como sustancias milagrosas que contribuyen a diversos objetivos para mantener la salud.

Source: Revista chilena de nutrición

DOI: 10.4067/s0717-75182011000200006

Authors: Fernando Rodríguez R, Mirta Crovetto M, Andrea González A, Nikol Morant C, Francisco Santibáñez T

Institutions: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Universidad de Playa Ancha de Ciencias de la Educación

Language: Spanish

Topic: Nutrition and Health Studies

Subfield: Public Health, Environmental and Occupational Health

Field: Medicine

Domain: Health Sciences

SDG: Good health and well-being

Open Access status: diamond

OpenAlex ID: W2084334961