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Concentração e Purificação das Proteínas do Soro de Queijo por Ultrafiltração

Year: 2006

Type: article

Authors: Escola de Engenharia, Departamento De Engenharia Química, Programa De Pós-Graduação, Engenharia Química

Language: Portuguese

Topic: Protein purification and stability

Subfield: Molecular Biology

Field: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Domain: Life Sciences

SDGs: Zero hunger, Good health and well-being

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W2289152925

FWCI:

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