Work

Práticas higiênico-sanitárias na manipulação de alimentos: diagnóstico e intervenção

Year: 2010

Type: article

Source: Comunicação em Ciências da Saúde

Authors: Rafaela de Ávila, Raphaella Bueno de Andrade, Divino Ignácio Ribeiro Júnior, M F Urbanjos Júnior, Rossana Pereira Rabelo, Mara Reis Silva

Language: Portuguese

Topic: Food Safety and Hygiene

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDGs: Good health and well-being, Zero hunger

Open Access status: diamond

OpenAlex ID: W2258732009

FWCI:

Cites: 9

Cited by: 1

Related to: 10