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Heterogeneidad y dinamica de la vitivinicultura francesa

Year: 2014

Type: book-chapter

Abstract: A pesar de la fuerte caída del mercado interno, Francia sigue siendo uno de los iconos de la vitivinicultura mundial. El sector francés se caracteriza por una gran diversidad y por las nuevas dinámicas económicas y estructurales que surgen en el sector para mantener su imagen de calidad en los mercados internacionales. Existe un alto grado de heterogeneidad y complejidad tanto territorial como de sistemas de gestión de la producción y la comercialización. Como ventajas competitivas, Francia cuenta con vinos diferenciados con elevados precios, fuertes grupos empresariales y vinos míticos como el champagne que han sabido crecer y aumentar su prestigio.

Source: HAL

Authors: Montaigne, Etienne, Coelho, Alfredo Manuel

Institutions: Institut Agro Montpellier, Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems: social and nutritional sciences

Language: Spanish

Topic: Wine Industry and Tourism

Subfield: Tourism, Leisure and Hospitality Management

Field: Business, Management and Accounting

Domain: Social Sciences

Open Access status: green

OpenAlex ID: W2344215580

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