Work

Wpływ Wybranych Preparatów Białek Mleka Na Wzrost I Przeżywalność Lactobacilus Acidophilus Oraz Właściwości Reologiczne Mlecznych Napojów Fermentowanych

Year: 2014

Type: article

Author: Katarzyna Skrzypczak

Language: Polish

Topic: Probiotics and Fermented Foods

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDGs: Good health and well-being, Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W2344584180

FWCI:

Cites: 25

Cited by:

Related to: 10