Year: 2010
Type: article
Abstract: INTRODUCCION A LA NUTRICIÓNEN EL FúTBOL El juego del fútbol requiere un elevado gasto energético producido, en parte, por la elevada distancia recorrida durante un partido.Conforme aumenta el nivel competitivo mayor es la intensidad a la que se realizan los esfuerzos y mayor es el número de partidos jugados por temporada.La realización por partido de unas 30 a 50 carreras, de 10 a 15 metros, de muy alta intensidad, es determinante para provocar una dramática reducción de las reservas energéticas del futbolista que deben ser reconstituidas gracias a una correcta alimentación.Numerosos estudios realizados con tecnología GPS, demuestran que las distancias recorridas durante un partido de fútbol están en torno a los 10000 metros (1).para proporcionar estrategias nutricionales a jugadores de fútbol, es fundamental conocer las demandas energéticas y saber que sustratos se utilizan durante los partidos.El glucógeno muscular es el sustrato más importante para los jugadores de fútbol.Numerosos estudios, ya
Source: Revista chilena de nutrición
Language: Spanish
Subfield: Orthopedics and Sports Medicine
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: diamond
OpenAlex ID: W1990495285