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Manejo socioambiental da cana-de-açúcar e produção de rapadura na comunidade de Varginha, em Santo Antônio de Leverger, MT, Brasil

Year: 2016

Type: article

Abstract: Objetivou-se pesquisar o manejo socioambiental da cana-de-açúcar e a produção de rapadura na comunidade ribeirinha de Varginha, em Santo Antônio de Leverger, MT. Foram utilizadas entrevistas semiestruturadas com questões abertas e observação direta para o tratamento descritivo. No único engenho ainda existente no local, quatro irmãos trabalham de forma consorciada, usando o conhecimento que aprenderam com seus antepassados.

Source: Interações (Campo Grande)

DOI: 10.20435/1984-042x-2016-v.17-n.3(03)

Authors: Bruno da Silva Barbosa, Carla Maria Abido Valentini, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de Faria

Institution: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Language: Portuguese

Topic: Rural Development and Agriculture

Subfield: Management, Monitoring, Policy and Law

Field: Environmental Science

Domain: Physical Sciences

SDGs: Responsible consumption and production, Zero hunger

Open Access status: diamond

OpenAlex ID: W2551044284

FWCI: 1.545

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