Le diabète à l’épreuve du domestique : le quotidien autour de l’alimentation de femmes maghrébines immigrées à Montpellier
Year: 2016
Type: article
Abstract: Réel enjeu de santé publique, la prévalence du diabète de type 2 ne cesse d’augmenter. Les femmes originaires des pays du Maghreb vivant en France ont plus de risques que les femmes nées en France de développer un diabète dont la prise en charge s’organise autour de modifications importantes du mode de vie. Cet article se propose de décrire les différents types d’adaptation alimentaire que les femmes maghrébines immigrées mettent en place après un diagnostic de diabète, en se centrant sur leurs dimensions sociales et culturelles. À l’origine d’un conflit de normes menant à une réflexivité complexe sur les pratiques alimentaires familiales, le diabète s’impose comme un élément de reconstruction identitaire dans le parcours de vie des femmes : sous l’influence conjuguée de plusieurs facteurs, les logiques familiales se négocient autour du diabète de la mère de famille.
Source: Sciences sociales et santé
Author: Angélique Savall
Institutions: Université Jean Monnet, Université Jean Monnet
Language: French
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W2600669761