Year: 2007
Type: article
Abstract: Die Fructosemalabsorption repräsentiert eine weit verbreitete Stoffwechselstörung, welche durch eine Überlastung des enteralen fructose-spezifischen GLUT5-Transporters charakterisiert ist. Ins Colon übertretende nicht resorbierte Fructose wird durch Darmbakterien zu kurzkettigen Fettsäuren, Kohlendioxid, Wasserstoff und Methan metabolisiert. Als Folge kommt es zu einem Reizdarmsyndrom. Abzugrenzen ist die Fructosemalabsorption von Lebensmittelallergien, der Lactosemaldigestion, der Histaminintoleranz sowie der selten auftretenden hereditären Fructoseintoleranz. Nach der Diagnosestellung mittels des H2-Fructose-Atemtests steht die konsequente diätetische Therapie der Betroffenen durch einen geschulten Ökotrophologen, u. a. mittels einer fructose-reduzierten Kost, im Mittelpunkt der therapeutischen Interventionen.
Source: Aktuelle Dermatologie
Authors: F.-W. Velten, C. Bayerl
Institutions: Heidelberg University, Medizinische Fakultät Mannheim
Language: German
Subfield: Gastroenterology
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W2038370659