Extractive Limitations of Native Functional Ingredients: Bioactive Lipids by Chemical Modifications
Year: 2012
Type: article
Source: AGROBIOLOGIA
Institutions: Institut National Polytechnique de Toulouse, École Nationale Supérieure des Ingénieurs en Arts Chimiques et Technologiques, Université de Toulouse, University of Blida, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle
Language: English
Subfield: Organic Chemistry
Field: Chemistry
Domain: Physical Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W2737683911