Work

Studio preliminare sui meccanismi d'azione dei lieviti Rhodotorula glutinis e Cryptococcus laurentii antagonisti di Penicillium expansum

Year: 1997

Type: article

Source: Archivio Istituzionale della Ricerca - Università degli Studi del Molise

Authors: Raffaello Castoria, Filippo De Curtis, Giuseppe Lima, B. Aloj, De Cicco

Language: Italian

Topic: Postharvest Quality and Shelf Life Management

Subfield: Plant Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W2743958259

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