Year: 2017
Type: article
Study design: Observational Study
Abstract: W ostatnich latach obserwuje się, szczególnie w krajach o uznanych tradycjach kulinarnych i żywnościowych, szybki rozwój kulinarnych szlaków, które są swoistym produktem turystycznym. Celem artykułu była ocena znajomości tego rodzaju szlaków wśród respondentów oraz ocena form promocji szlaków kulinarnych. W ramach badań zostały przeprowadzone badania ankietowe wśród 206 respondentów. Uzyskane wyniki, aczkolwiek o charakterze pilotażowym z uwagi na liczebność próby, wskazują na niską świadomość respondentów istnienia szlaków kulinarnych na polskim rynku turystycznym oraz potwierdzają, że odpowiednia promocja przyczyniłaby się do wykorzystania potencjału tego produktu turystycznego.
Source: Ekonomiczne Problemy Turystyki
Institution: Warsaw University of Life Sciences
Language: English
Topic: Culinary Culture and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: gold
Estimated APC paid: $135
OpenAlex ID: W2790881655