Evaluación del efecto de la aplicación de un recubrimiento comestible en melones (cucumis melo l., var. Cantaloupe) cortados y almacenados en refrigeración
Year: 2013
Type: article
Authors: Carlos Álvarez Arenas, Nayive Fermín, José García, Eudelys Peña, Ana Gabriela Alvarado Martínez
Language: Spanish
Subfield: Plant Science
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W2164602076