Perancangan Sistem Uji Sensoris Makanan Dengan Pengujian Peference Test (hedonik Dan Mutu Hedonik), Studi Kasus Roti Tawar, Menggunakan Algoritma Radial Basis Function Network
Year: 2018
Type: article
Institution: Politeknik Negeri Jember
Language: Indonesian
Subfield: Information Systems
Field: Computer Science
Domain: Physical Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W2892954313
