Découverte des vins d’Orient, retrouvailles des vins de l’impossible. À propos de l’ouvrage. François Clément (éd.), Les Vins d’Orient. 4000 ans d’ivresse, Nantes, Éd. du Temps, 2008
Year: 2008
Type: book-review
Abstract: Péchoux Pierre-Yves. Découverte des vins d’Orient, retrouvailles des vins de l’impossible. À propos de l’ouvrage. François Clément (éd.), Les Vins d’Orient. 4000 ans d’ivresse, Nantes, Éd. du Temps, 2008. In: Horizons Maghrébins - Le droit à la mémoire, N°59, 2008. Manger au Maghreb - Partie II. pp. 154-156.
Source: Persée
Author: Pierre-Yves Péchoux
Language: French
Topic: Wine Industry and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W2901771269