Variation of yield and composition of essential oils from Mint and Basil in response to mycorrhizae bio-elicitor and hydric stress
Year: 2018
Type: dissertation
Abstract: Hoje em dia, perante a realidade das alterações climáticas, manifestas, por exemplo, nas mudanças nos padrões de precipitação e temperaturas extremas, torna-se necessário encontrar novos métodos de cultivo de plantas medicinais e aromáticas (MAP), uma vez que o clima tem grandes implicações para o metabolismo vegetal. O aproveitamento da água toma particular importância em climas áridos ou semi-áridos como é exemplo o da região Mediterrânica. Uma consequência comum associada à ocorrência de stress hídrico é a diminuição da biomassa que, no contexto do cultivo, resulta numa poupança de água que não compensa a perda de rendimento. No entanto, na última década, a aplicação de fungos micorrízicos arbusculares (AMF) tem sido considerada uma estratégia importante para contrariar os efeitos do stress hídrico, melhorando simultaneamente o rendimento e qualidade das culturas. No presente estudo, uma experiência fatorial baseada no randomized complete block design com três fatores foi realizada para investigar o efeito de AMF e do stress hídrico sobre a composição do óleo essencial (OE), rendimento, características fisiológicas e morfológicas da menta (Mentha sp.) e manjericão (Ocimum basilicum L. cv. Genovese Gigante). Os fatores incluíram a inoculação de um AMF (Glomus intraradices), um nível de irrigação (stress hídrico leve (60% de capacidade de campo)) e a interação de ambos, AMF e stress hídrico. Adicionalmente examinaram-se os efeitos da secagem das plantas e da colheita em duas alturas diferentes (inverno e final da primavera) na produtividade e qualidade dos óleos essenciais. Inicialmente, as sementes foram germinadas e as plantas transplantadas e transferidas para uma estufa, permitindo melhor controlo das condições do meio. No decorrer da experiência, diferentes características funcionais foram registradas para obter informações relacionadas à influência do AMF e do stress hídrico no desenvolvimento das plantas. Após cada colheita, o rendimento dos óleos essenciais foi registrado e finalmente estes foram analisados com o auxílio de CG e CG-EM. Em todas as amostras os principais constituintes dos OE para a menta foram o óxido de piperitenona (22%-91%) e para o manjericão o Eugenol (1%-51%) e o Linalool (18%-60%). A maior quantidade de óxido de piperitenona (91%) foi obtida na 1ª colheita com plantas sob stress hídrico e posteriormente secas. Relativamente aos compostos do manjericão, a maior quantidade de Eugenol (51%) foi obtida na 1ª colheita com plantas sob stress hídrico e destiladas em fresco enquanto a maior quantidade de Linalool (60%) foi obtida na 2a colheita com plantas micorrizadas (sem stress hídrico) e posteriormente secas. As condições de stress diminuíram a altura e a biomassa das plantas, enquanto as plantas inoculadas apresentaram uma atenuação dos efeitos adversos do stress hídrico. Como tal, a inoculação micorrízica resultou numa melhoria relativamente aos parâmetros de crescimento, bem como nas características fitoquímicas e fisiológicas da menta e manjericão. Em conclusão, os resultados deste estudo poderam ser úteis para se avaliarem novas possibilidades de melhorar a produtividade, o manejo do cultivo e a qualidade da menta e manjericão em países mais quentes e permitindo um menor input de agroquímicos.
Author: Íris Alves Mota
Language: English
Subfield: Plant Science
Domain: Life Sciences
SDG: Zero hunger
Open Access status: green
OpenAlex ID: W2909455807