Year: 2019
Type: article
Abstract: De par la grande dépendance du nourrisson, le repas est, dès la naissance, une histoire de relation. Dans les bras de l’adulte, le bébé prend conscience de son corps, du corps de l’autre apprivoise ses sensations. Progressivement, en devenant de plus en plus autonome, il découvre et intériorise les normes de sa culture pour finalement être capable d’accepter des convives à sa table et de partager ce moment avec plaisir. Pour parcourir ce chemin, il a besoin d’être soutenu à chaque étape par un adulte de référence, attentionné, empathique et profondément respectueux de son rythme de développement.
Source: Spirale
DOI: 10.3917/spi.088.0064
Author: Mathilde Renaud-Goud
Language: French
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: bronze
OpenAlex ID: W2911986993