Work

Przeżywalność komórek bakterii immobilizowanych w kulkach pełnożelowych i kapsułkach z ciekłym rdzeniem podczas symulowanego tranzytu przez przewód pokarmowy

Year: 2016

Type: article

Source: Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego

Authors: Urszula Jasińska, L. Owczarek, Sylwia Skąpska

Language: Polish

Topic: Probiotics and Fermented Foods

Subfield: Food Science

Field: Agricultural and Biological Sciences

Domain: Life Sciences

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W2940935051

FWCI:

Cites: 24

Cited by:

Related to: 10