Applications of chitosan in food, pharmaceuticals, medicine, cosmetics, agriculture, textiles, pulp and paper, biotechnology, and environmental chemistry
Year: 2019
Type: article
Source: Environmental Chemistry Letters
Institutions: Laboratoire Chrono-Environnement, Université Bourgogne Franche-Comté, Centre National de la Recherche Scientifique, Aix-Marseille Université, Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement, Centre de Recherche et d’Enseignement de Géosciences de l’Environnement, Institut de Recherche pour le Développement, Istituto di Ricerche Chimiche e Biochimiche G. Ronzoni
Language: English
Subfield: Biomaterials
Field: Materials Science
Domain: Physical Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W2961946656