Work

تحضير قهوة مالت الشعير ودراسة بعض خصائصها الكيميائية ومقارنتها مع القهوة العادية من الناحية الحسية

Year: 2017

Type: article

Source: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)

Authors: مصطفى اسعيد, علي علي, شذا صالح

Language: Arabic

Topic: Coffee research and impacts

Subfield: Pharmacology (medical)

Field: Medicine

Domain: Health Sciences

SDG: Zero hunger

Open Access status: closed

OpenAlex ID: W2984055368

FWCI:

Cites:

Cited by:

Related to: 10