الأكلة الشعبية وأبعادها السياحية والثقافية ــ ومضة Sim، الذوق الدائم أنموذجا ـــ
Year: 2020
Type: article
Author: عقيلة شنيقل
Institution: Badji Mokhtar-Annaba University
Language: Arabic
Topic: Culinary Culture and Tourism
Subfield: Food Science
Domain: Life Sciences
Open Access status: closed
OpenAlex ID: W3010100739