Introduction - Vins, vignobles et viticultures atlantiques. Quelles trajectoires contemporaines ?
Year: 2020
Type: article
Abstract: L’histoire et la géographie de la vigne et du vin ; le poids du vin dans les représentations, dans le patrimoine et dans l’identité de différents territoires, à différentes échelles géographiques ; le prisme du réchauffement climatique, qui prend un relief particulier dans le monde vitivinicole : autant de sujets, non exhaustifs, auxquels est confronté le monde du vin d’aujourd’hui.Traversé par des enjeux socio-économiques forts, où la mondialisation des marchés, des usages et des évolutions...
Source: Norois
DOI: 10.4000/norois.9577
Author: Éric Rouvellac
Language: French
Topic: Wine Industry and Tourism
Domain: Social Sciences
Open Access status: hybrid
OpenAlex ID: W3080105559