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Epigenética nutricional: una pieza clave en el rompecabezas de la obesidad

Year: 2010

Type: article

Abstract: La obesidad es el resultado de la interacción de la genética con factores dietéticos y estilos de vida. La nutrigenómica estudia la influencia de la nutrición y los nutrientes en la expresión génica. Actualmente, como punto de vista complementario, surge la epigenética, centrada en los mecanismos que regulan la expresión del ADN sin alterar su secuencia de nucleótidos.

Source: Deposito Adademico Digital Universidad De Navarra (University of Navarra)

Authors: Paúl Cordero, F.I. Milagro-Yoldi, J. Campión-Zabalza, J. Alfredo Martínéz

Language: Spanish

Topic: Nutrition, Genetics, and Disease

Subfield: Genetics

Field: Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Domain: Life Sciences

SDG: Good health and well-being

Open Access status: green

OpenAlex ID: W30939569

FWCI: 0.278

Cites: 100

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