Dietary knowledge, attitudes and practices of pregnant and postpartum Sub-Saharan African immigrants in Finland
Year: 2021
Type: dissertation
Abstract: SUOMESSA ASUVIEN MAAHANMUUTTAJANAISTEN RAVITSEMUSTIETO, -ASENTEET JA-KÄYTÄNNÖT Afrikkalaiset maahanmuuttajat edustavat suhteellisesti nopeimmin kasvavaa maahanmuuttajaryhmää Suomessa.Heidän joukossaan on yhä enemmän Saharan etelänpuolisen Afrikan (SSA) naisia, jotka käyttävät maan äitiyspalveluita.Raskaana olevilla SSA-naisilla katsotaan olevan suuri riski erilaisille lääketieteellisille haasteille, jotka johtuvat suurelta osin taustalla olevista terveysolosuhteista.Siitä huolimatta, että SSA-naisten maahanmuutto länsimaihin on lisääntynyt viime vuosikymmeninä, maahanmuuton vaikutuksista heidän ruokavalioonsa ja raskauteen on vain vähän tietoa.Tämän kvalitatiivisen tutkimuksen tavoitteena oli siis saada syvällisempi käsitys odottavien ja synnyttäneiden SSA-maahanmuuttajaäitien ruokavaliotiedoista, -asenteista ja -käytännöistä Suomessa.Tutkimukseen osallistujat rekrytoitiin lumipallo näytteenottomenetelmällä.Sopivat osallistujat olivat alun perin kotoisin SSA maasta ja olivat muuttaneet Suomeen viimeisen vuosikymmenen aikana.Osallistujat asuivat pääkaupunkiseudulla ja pystyivät kommunikoimaan suomeksi tai englanniksi, ja tämän lisäksi heillä oli käytössä älypuhelin tai kamera, jolla he pystyivät dokumentoimaan syötyjä aterioita.Haastattelun aikana kukin osallistuja oli joko raskaana tai oli synnyttänyt viimeisen kahden vuoden aikana.Kenelläkään osallistujalla ei ollut kroonista sairautta tai vastaavaa terveydentilaa, jonka takia he olisivat joutuneet tekemään merkittäviä ruokavaliomuutoksia raskauden aikana.Tutkimukseen osallistuneet henkilöt viettivät raskausajan Suomessa.Ensisijaisena tiedonkeruumenetelmänä oli kymmenen kasvotusten tapahtuvaa syvähaastattelua.Lisäksi osallistujat pitivät valokuvausruokapäiväkirjaa ja valokuvia käytettiin yhtenä tietolähteenä.Tämän lisäksi myös havainnollisia menetelmiä käytettiin tietolähteenä.Haastattelut litteroitiin kirjaimellisesti ja analysoitiin käyttämällä sisällönanalyysiä induktiivisella lähestymistavalla.Tulosten perusteella useimmat osallistujat keräsivät tietonsa raskauden aikaisesta ravinnosta eri lähteistä.Näitä lähteitä olivat terveysklinikat, ystävät ja perhe, koulu ja Internet.Yleisin ravitsemustiedon lähde oli suomalainen neuvola.Lisäksi enemmistö osallistujista oli sitä mieltä, että raskauden aikana tulisi noudattaa tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota.Kaikkien osallistujien ruokailutottumukset olivat kaksikulttuurisia.Lisäksi tutkimuksessa todettiin, että erilaiset tekijät, kuten ruokatottumusten akkulturaatio, uskonnolliset vakaumukset, perinteisen uskomukset, henkilökohtainen asenne raskaudenaikaista painonnousua kohtaan sekä raskauden aiheuttama pahoinvointi, oksentelu (NVP) ja mieliteot muokkasivat osallistujien ruokakäytäntöjä.Yhteenvetona voidaan todeta, että SSA-maahanmuuttajat Suomessa keräävät raskausajan ravitsemukseen liittyvän tiedon eri lähteistä.Heidän ruokavaliotansa muokkaavat eri tekijät, kuten ruokatottumusten akkulturaatio, uskonto, perinteiset uskomukset, asenteet painonnousua kohtaan sekä NVP ja raskausajan mieliteot.Tämän tutkimuksen tulokset saattavat auttaa ohjaamaan tulevia terveyden edistämisinterventioita raskaana olevien ja synnyttäneiden SSA-maahanmuuttajanaisten parissa.
Author: Johanna Walker
Language: English
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W3135415121