El cáñamo (Cannabis sativa L.): usos tradicionales e interés de sus semillas en alimentación y salud
Year: 2021
Type: dissertation
Abstract: El cáñamo (Cannabis sativa L.) es una planta originaria de Asia central y ampliamente extendida por el mundo. A lo largo de la historia, se han usado sus tallos para la obtención fibras, las flores por sus propiedades farmacológicas y las semillas o cañamones, como alimento. Actualmente, el cáñamo cuenta con una amplia variedad de aplicaciones, pero también presenta la problemática de su utilización como droga de abuso. La actividad psicoactiva se debe al Δ9-tetrahidrocannabinol (THC), del grupo de los cannabinoides, los compuestos químicos más característicos del cáñamo...
Author: José Ignacio Alonso‐Esteban
Language: Spanish
Subfield: Pharmacology (medical)
Field: Medicine
Domain: Health Sciences
Open Access status: green
OpenAlex ID: W3170339604